伊豆熱海、綱代で獲れた活きのいい新鮮な地魚を惜しみなく使い、板さんのこだわりと腕を使って極上の寿司を
握らさせていただいています。特に自慢の「〆鯵にぎりずし」は、ここでしか味わえないなんともいえない豊かな味わい。
あぶらがのった鯵の風味をそのまま舌で楽しめます。
わざわざ遠方から来るお客様もいらっしゃいますが、十分その価値がある逸品です。ぜひ、ご賞味あれ！！