季節のおすすめ
ここでは、網代で獲れた新鮮な地魚を紹介しています。
網代の最近の地魚
写真向って左
★「黒ムツ」
写真向って右
★「イサキ」
1貫\300円
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網代 地魚 メジマグロ ・ イナダ ★
写真向って左
★「メジマグロ」★
※ 網代では メジマグロが 獲れます！！！！※
写真向って右
★「イナダ」★
※その日の天候により、獲れる魚
獲れない魚がありますので
ご来店の際に当店にない場合はご了承くださいませ、
お店にて、その日の地魚をご説明いたします。※
<(_ _)>
1貫\300円
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網代 地の鯵 生鯵の握り ★
毎朝網代港で水揚げされた鯵を、握っています。
※夏の鯵は脂がのっていて美味しいです!※
1貫\300円
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網代 金目鯛の握り（炙り） ★
網代で獲れる金目です。
皮を少しだけ炙って握ります
炙る事により、中の油がにじみ出て
甘味が出ます。
1貫\300円
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網代 だるまいか ★
網代で獲れる
小さく 軟らかい いかです。
※生姜とタレで。
1貫\300円
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網代の地の鯖 〆鯖の握り
網代で獲れる鯖です。
今油があって美味しい時期です!!!
※鯖が入りました！！！！※
一貫\３００円
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網代で獲れる いか ★
左 真いか（スルメイカ）
右 あおりいか
1貫２００円
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網代 しょっこ ・ うるめイワシ ★
写真向って
〈左〉カンパチ（網代の天然）
※ 網代名 しょっこ
（右）うるめイワシ ※ない事が多いですが・・※
１間３００円
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網代で獲れる「地たこ」です。
網代で獲れる地たこは当店でゆでています！。
1貫\250円 ※ただ今品切れです。※
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厚焼き 玉子焼き
厚焼き玉子は
当店で焼いております!!!
玉子焼き握り１貫\２００円
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厚焼き 玉子焼き
玉子焼きは当店の大人気です
是非お勧めです！
おつまみ \４００円
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玉子焼き
写真向って 左
＜玉子焼きの握り＞ ２貫 \４００円
写真向って 右
＜玉子焼き おつまみ＞ \４００円
玉子焼き握り １貫 \２００円
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玉子焼き
すしとめ本店 で 人気の高い
玉子焼きを一度ご賞味ください！！！！
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ
おつまみ \４００円
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★ 当店おすすめ 「〆鯵にぎりずし」 ★
網代すしとめ本店おすすめ
「〆鯵にぎりずし」
製造から、完成までの紹介です
「〆鯵にぎりずし」１箱￥７５０
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★ 「〆鯵にぎりずし」 ★
「〆鯵にぎりずし」
鯵の下ごしらえ
まず、頭と腸を取ります
当店で1貫の注文は\２００円です
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★ 当店おすすめ「〆鯵にぎりずし」 ★
頭と腸を取った鯵を
水洗いをして、
ザルに上げます
そして、開きます
「〆鯵にぎりずし」１箱￥７５０
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★ 「〆鯵にぎりずし」 ★
開いた鯵を
塩で〆ます
当店で1貫の注文は\２００円です
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★ 当店おすすめ「〆鯵にぎりずし」 ★
塩で〆た鯵を
水洗い
酢洗いをして
ザルに上げて
水気を切ります
「〆鯵にぎりずし」１箱￥７５０
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★ 「〆鯵にぎりずし」 ★
水気を切った鯵を
酢で〆ます
そして
ザルに上げます
※＜ここまでの手順で当店のみの工夫がございます！＞
当店で1貫の注文は\２００円です
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★ 当店おすすめ「〆鯵にぎりずし」 ★
そして、
酢で〆上がった
〆鯵をきりつけをして
握ります
そして箱詰め
「〆鯵にぎりずし」１箱￥７５０
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★ 「〆鯵にぎりずし」 ★
〆鯵にぎりずし
先代よりのやり方を今も
引き継いでいます。
当店おすすめ「〆鯵にぎり」
こちらは網代の旅館さんなど
干物屋さんに置かせて頂いております
当店でもお買い求めできます
ぜひ当店の、当店での〆鯵の味を「〆鯵にぎり」をご賞味下さいませ！
当店で1貫の注文は\２００円です
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当店で取り扱っている「蒲鉾」の紹介です！
当店の人気の一つ、
＜かまぼこ＞です！！！
◆小田原名産の「山一蒲鉾店」の蒲鉾を取り扱っております！◆
板わさ・梅板！！！
おつまみに最高です！！！
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ
当店のちらし寿司に入っております！
※当店での販売はいたしておりませんのでご了承くださいませ。
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