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季節のおすすめ

季節のおすすめ

ここでは、網代で獲れた新鮮な地魚を紹介しています。


<当店 すしとめ ホームページ 「季節のおすすめ」 2012年平成24年・4月25日(水)更新いたしました。>
更新箇所は★印をご覧くださいませ!。(下記↓・の写真をアップいたしました。) ★ ☆ ★

かわはぎの季節になりました!!!!!



※お味噌汁は別注文になりますのでご了承ください※


※網代店ではランチは取り扱っておりません※


※生鯵のみの一人前の注文は承っておりませんのでご了承くださいませ※

本日の地魚 


2012年・平成24年・4月25日(水)

網代・すしとめ本店

本日の本日の地魚 



ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
おすすめ   おすすめ
一貫  300円
 
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ひらまさ

おすすめ   おすすめ  ひらまさ

ひらまさ
あがりました

高級魚ですね!!!


ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ ですよ〜
一貫300円  
 
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網代 あこうだい・鬼カサゴ


2012年・平成24年・2月16日(木)

網代・「あこうだい」写真向って左
      「鬼カサゴ」写真向って右


網代のあこうだい・鬼カサゴ


ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
おすすめ   おすすめ
一貫  300円
 
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かき揚げ 

おすすめ   おすすめ  かきあげ

すしとめ本店の
「かき揚げ」です!!!


ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ ですよ〜
500円  
 
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網代 石鯛


2012年・平成24年・2月16日(木)

網代・「石鯛」いしだい


網代の石鯛です


ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
おすすめ   おすすめ
一貫  300円
 
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網代 マンボー 

おすすめ   おすすめ  網代 地魚

たまにですが

マンボーがあがります


マンボーの胆さっぱりしていて
美味しいです!!!
400円  
 
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網代の「すしとめ」本店のネタケース」★★★★★


2012年・平成24年・1月29日(日)の

網代すしとめ本店のネタケースです 笑


今日の地魚は

生鯵

〆鯵

ほうぼう

かわはぎ

ブリ

真鯛

金目

ダルマイカ(じんどうイカ)

です!!!!

おすすめ   おすすめ
一貫  円
 
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網代 ぶり 

おすすめ   おすすめ  網代 地魚

ぶり

ブリ


2012年・平成24年・1月

入荷しましたよ!!!!!


写真・1月18日(水)

今獲れています

油がのっていてヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ ですよ〜〜!!!!


★ ★ ★ ★ ★
一カン 300円  
 
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網代の「ぶり」★★★★★


ぶり


網代で「ブリ」が揚がりました

今が旬です!!!

おすすめ   おすすめ
一貫300円
 
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網代 キンメ 目鯵

おすすめ   おすすめ  網代 地魚

きんめ

めあじ




入荷しましたよ!!!!!


★ ★ ★ ★ ★
一カン 300円  
 
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金目★★★★★


金目

キンメ

おすすめ   おすすめ
一貫300円
 
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網代 地魚 かわはぎ 入りました!!!!※

おすすめ   おすすめ  網代 地魚




入荷しましたよ!!!!!


★ ★ ★ ★ ★
一カン 300円  
 
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のどぐろ 赤むつ ★★★★★


赤むつ

のどぐろ

おすすめ   おすすめ
一貫300円
 
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網代 地魚 かわはぎ 入りました!!!!※

おすすめ   おすすめ  網代 地魚

かわはぎ




入荷しましたよ!!!!!


★ ★ ★ ★ ★
一カン 300円  かわはぎの季節になりました!!!!
 
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小カンパチ ★★★★★


小さい
子供のカンパチ

おすすめ   おすすめ
一貫300円
 
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小肌(こはだ) ★★★★★

おすすめ   おすすめ
小肌も当店の人気です♪


小肌も当店で〆ています。


シンコ

コハダ

コノシロ
一貫 250円
 
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上握り 折詰め ★★★★★


お持ち帰りにどうぞ〜

折り詰め代金プラス100円

おすすめ   おすすめ
1700円プラス100円=1800円(税別)※
 
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網代 地魚 

おすすめ   おすすめ 写真向って左 ほうぼう

※今が旬です!!!


 




写真向って右 イナダ 
 一貫 300円
 
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網代  金目鯛の握り(炙り)  当店の人気です!!!

網代で獲れる金目です。

皮を少しだけ炙って握ります
炙る事により、中の油がにじみ出て
甘味が出ます。

当店人気商品です!!!!
おすすめ   おすすめ
1貫\300円
 
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網代 地の鯵  生鯵の握り  

おすすめ   おすすめ 毎朝網代港で水揚げされた鯵を、握っています。

※夏の鯵は脂がのっていて美味しいです!※
1貫\300円
 
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網代  地のイカ

写真左 スルメイカ

写真右 アオリイカ
おすすめ   おすすめ
1貫\200円
 
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網代  だるまいか  

おすすめ   おすすめ 網代で獲れる
小さく 軟らかい いかです。


かるくボイルします


※生姜とタレで。


※今が旬です


すしとめの顔です!!!!!


ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ


★ ★ ★ ★ ★
1貫\300円
 
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網代  地の魚 

写真左 ごっそり(イサキ)

※今が旬!!!



写真右 かわはぎ

※かわはぎの季節です!!!!!

今が旬!!!!

今が食い時


肝がヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ !!!!!



おすすめ   おすすめ
1貫\200円
 
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網代 地魚 

おすすめ   おすすめ  網代 地魚

写真向って右・左

「やがら」


さっぱりしています



※今が旬です!!!


ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ


一カン 300円 
 
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網代  地の魚 ★

  やいとう
網代の鰹



※たまにみずあげされます※


★ ★ ★ ★ ★


※お客様がおこしの際にお店にあるといいですね〜※


ヾ(@⌒¬⌒@)ノ
おすすめ   おすすめ
1貫\300円
 
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網代 地魚寿司 1人前 \2000(税別)  

おすすめ   おすすめ 地魚寿司

一人前 2000円(税別)

握り9カン


※時期により内容はかわります。※


     
一人前 \2000円(税別)
 
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刺身 

 

お刺身


お値段、人数


お好みにより調理いたします。



ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ









おすすめ   おすすめ
  
 
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穴子 

  
穴子


地の穴子ではございませんが


当店では好評の品です


当店で煮ております


やわらかいです


ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ









おすすめ   おすすめ
1貫\300円
 
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厚焼き 玉子焼き

厚焼き玉子は
当店で焼いております!!!
おすすめ   おすすめ
玉子焼き握り1貫\200円
 
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厚焼き 玉子焼き

おすすめ   おすすめ 玉子焼きは当店の大人気です
是非お勧めです!


おつまみ \400円
 
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玉子焼き

写真向って 左

 <玉子焼きの握り> 2貫 \400円




写真向って 右

  <玉子焼き おつまみ> \400円
おすすめ   おすすめ
玉子焼き握り 1貫 \200円
 
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玉子焼き

おすすめ   おすすめ すしとめ本店 で 人気の高い

玉子焼きを一度ご賞味ください!!!!

 ヾ(@⌒¬⌒@)ノ



おつまみ \400円
 
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★ 当店おすすめ 「〆鯵にぎりずし」 ★

網代すしとめ本店おすすめ
「〆鯵にぎりずし」
製造から、完成までの紹介です
おすすめ   おすすめ
「〆鯵にぎりずし」1箱¥800(税別)
 
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★ 「〆鯵にぎりずし」 ★

おすすめ   おすすめ 「〆鯵にぎりずし」

鯵の下ごしらえ

まず、頭と腸を取ります
当店で1貫の注文は\200円です
 
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★ 当店おすすめ「〆鯵にぎりずし」 ★

頭と腸を取った鯵を

水洗いをして、

ザルに上げます

そして、開きます
おすすめ   おすすめ
「〆鯵にぎりずし」1箱¥800(税別)
 
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★ 「〆鯵にぎりずし」 ★

おすすめ   おすすめ 開いた鯵を
塩で〆ます
当店で1貫の注文は\200円です
 
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★ 当店おすすめ「〆鯵にぎりずし」 ★

塩で〆た鯵を
水洗い
酢洗いをして
ザルに上げて
水気を切ります
おすすめ   おすすめ
「〆鯵にぎりずし」1箱¥800(税別)
 
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★ 「〆鯵にぎりずし」 ★

おすすめ   おすすめ 水気を切った鯵を
酢で〆ます

そして
ザルに上げます

※<ここまでの手順で当店のみの工夫がございます!>
当店で1貫の注文は\200円です
 
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★ 当店おすすめ「〆鯵にぎりずし」 ★

そして、

酢で〆上がった


〆鯵をきりつけをして

握ります

そして箱詰め
おすすめ   おすすめ
「〆鯵にぎりずし」1箱¥800(税別)
 
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★ 「〆鯵にぎりずし」 ★

おすすめ   おすすめ 〆鯵にぎりずし

先代よりのやり方を今も
引き継いでいます。

当店おすすめ「〆鯵にぎり」

こちらは網代の旅館さんなど
干物屋さんに置かせて頂いております

当店でもお買い求めできます

ぜひ当店の、当店での〆鯵の味を「〆鯵にぎり」をご賞味下さいませ!
当店で1貫の注文は\200円です
 
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